•        PROCHAINE LIVRAISON : 25 26 et 27 mars 2010

     

     

     

    Eleveur dans les Montagnes Noires, au cœur de la Bretagne, je vous propose, par ce blog, de vous faire découvrir ma ferme et également de vous vendre de la viande issue des animaux de mon troupeau de vaches Limousines ainsi que de la viande de porcs (porcs que j'élève moi même en toute petite quantité). Toutes mes bêtes sont élevées suivant les exigences propres à la boucherie traditionnelle. Leur alimentation principale est l’herbe des prairies complémentée essentiellement par des céréales produites sur l’exploitation.

            La race Limousine, spécialisée dans la production de viande, donne de l’avis de tous les gourmets, l’une des plus fines et plus savoureuses viande !<o:p></o:p>

           Livrés en cartons de 6 à 20 kg, les morceaux sont emballés sous vide et conditionné en barquettes ou en sachets étiquetés, prêts à être consommés ou congelés. L’emballage sous vide permet de retrouver quasiment les qualités originelles de la viande fraîche après congélation.<o:p></o:p>

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               L’assurance de la qualité, de la traçabilité et… du goût !<o:p></o:p>

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    Bon appétit !<o:p></o:p>

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    Eric PATTIER<o:p></o:p>