• prochaines livraisons

    Par eric PATTIER dans dates des livraisons le 15 Février 2009 à 20:59

    La prochaine livraison aura lieu

    25/26/27 mars 2010

    les bons de commande sont à retourner, si possible, avant le 1er mars (ce n'est pas une date butoire, mais cela nous permet de nous organiser)


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  • composition des colis de porcs

    Par eric PATTIER dans porcs le 15 Février 2009 à 20:58

    COLIS PORCS (6,85 €/kg)<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    12 kg

    15 kg

    8 à 10 escalopes

    6 à 8 côtes

    3 rôtis

    6 à 9  tranches poitrine

    1,5 kg chair à saucisses

    20 chipolatas

    9 grosses saucisses

    1 pâté

    1 jarret ou palette

    1 kg de sauté de porc

    12 à 16 escalopes

    8 à 10 côtes

    3 à 4 rôtis

    9 à 12  tranches poitrine

    1,5 kg chair à saucisses

    20 chipolatas

    9 grosses saucisses

    1 pâté

    1 à 2 jarret ou palette

    1,5 kg de sauté de porc

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  • composition des colis de boeuf et de veau proposés

    Par eric PATTIER dans boeuf et veau limousins le 15 Février 2009 à 20:57

    Composition des différents colis proposés<o:p></o:p>

     

     

    Les quantités sont approximatives.

     

     

    BOEUF

     <o:p></o:p>

    COLIS GOURMETS  (16,10 €/kg)

     <o:p></o:p>

    7 kg

    9 kg

    12 kg

    2 tournedos

    17 steaks

    2 rôtis (800g à 1,2 kg)

    1 côte ou 800g de fondue

    2 tournedos

    22 steaks

    2 rôtis

    1 côte ou 800g de fondue

    4 tournedos

    30 steaks

    3 rôtis

    1 côte et 800g de fondue

     <o:p></o:p>

    COLIS FAMILIAUX (12,10 €/kg)

     <o:p></o:p>

    12 kg<o:p></o:p>

    15 kg<o:p></o:p>

    20 kg<o:p></o:p>

    2 tournedos

    17 steaks

    2 rôtis (800g à 1,2 kg)

    1 côte ou 800g de fondue

    2 tournedos

    22 steaks

    2 rôtis

    1 côte ou 800g de fondue

    4 tournedos

    30 steaks

    3 rôtis

    1 côte et 800g de fondue

    4,8 kg de bas morceaux transformés en totalité ou en partie en steak haché, haché vrac ou saucisses

    6  kg de bas morceaux transformés en totalité ou en partie en steak haché, haché vrac ou saucisses

    8 kg de bas morceaux transformés en totalité ou en partie en steak haché, haché vrac ou saucisses

     <o:p></o:p>

    COLIS ECONOMIQUES (11,10 €/kg)

     <o:p></o:p>

    12 kg<o:p></o:p>

    15 kg<o:p></o:p>

    20 kg<o:p></o:p>

    2 tournedos

    17 steaks

    2 rôtis (800g à 1,2 kg)

    1 côte ou 800g de fondue

    2 tournedos

    22 steaks

    2 rôtis

    1 côte ou 800g de fondue

    4 tournedos

    30 steaks

    3 rôtis

    1 côte et 800g de fondue

    2,4 kg de bourguignon

    2,4 kg de pot au feu

    3 kg de bourguignon

    3 kg de pot au feu

    4 kg de bourguignon

    4 kg de pot au feu

     <o:p></o:p>

     

    VEAU

     

    COLIS VEAU (15,60 €/kg)<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    8 kg<o:p></o:p>

    10 kg<o:p></o:p>

    15 kg<o:p></o:p>

    12 à 14 escalopes

    4 à 6 côtes

    2 rôtis

    1 kg de blanquette

    3 tranches poitrine

    400 g jarret en tranche

    14 à 16 escalopes

    6 à 8 côtes

    2 rôtis

    1,4 kg de blanquette

    6 tranches poitrine

    600 g jarret en tranche

    16 à 20 escalopes

    8 à 10 côtes

    3 rôtis

    2 kg de blanquette

    8 tranches poitrine

    600 g jarret en tranche

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  • livraison d'avril 2009

    Par eric PATTIER dans lettres le 15 Février 2009 à 18:15

    Eric et Clotilde PATTIER

    Stang er Guelen

    56770 Plouray

    02 97 34 83 53 (tel/fax)

    pattier.eric@orange.fr

    4 février 2009

     <o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    Chers clients et amis,

     <o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

                Voici une nouvelle année qui commence… nous espérons qu’elle se déroulera au mieux pour chacun d’entre vous.

                À la suite de l’opération d’Éric et de sa convalescence prolongée forcée, il nous faut songer à notre prochaine livraison de viande qui aura lieu les premiers jours d’avril.

                Nous vous joignons donc les bons de commande à remplir (si possible, avant le 1er mars : nous donnons une date butoir, mais il est évident qu’au-delà de cette date, nous prenons encore les commandes ; simplement, la rapidité avec laquelle vous avez la gentillesse de répondre nous permet de mieux nous organiser !).

                Nous poursuivons la nouvelle offre de colis (gourmet, familial, économique) qui a rencontré un réel succès.

                Nous attirons également votre attention sur la composition des colis : celle ci est approximative (et surtout pour le porc) : ce n’est pas nous qui faisons le colisage et dépendons complètement de l’entreprise à qui nous sous-traitons. Nous transmettons vos remarques et suggestions, mais ne sommes pas derrière eux lorsqu’ils travaillent !

                Avant d’à nouveau vous souhaiter une excellente année 2009, nous vous demandons à nouveau d’avoir la gentillesse de nous retourner vos bons de commande au plus vite !

     <o:p></o:p>

    Avec notre entier dévouement

     <o:p></o:p>

    Éric et Clotilde

     <o:p></o:p>

    N.B. : cette missive n’a pu, hélas, partir plus tôt, il nous fallait connaître la date de reprise de travail d’Éric pour pouvoir fixer celle de la livraison.



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  • généralités

    Par eric PATTIER dans comment commander ? le 15 Février 2009 à 18:12
    Généralités

    Dimanche 15 Février 2009 à 18:05

    Publié par eric PATTIER dans Articles par défaut

    Nous livrons notre viande environ 2 fois par an (nous espérons faire de plus en plus à l'avenir), en Bretagne et en Région Parisienne. Pour livrer une ville, il nous faut environ 10 clients (n'hésitez donc pas à nous contacter).

    Pour commander, il vous suffit de :

    - nous contacter afin de connaitre les disponibilités

    - remplir le bond de commande du site et nous le retourner avec un accompte d'environ 30 % (nous vous donnerons lors de votre contacte le montant de l'accompte).

    - le solde du règlement se fait à la livraison.

     

    Nous sommes là pour toutes informations complémentaires !

    norte adresse :

    Eric et Clotilde PATTIER

    Stang er Guelen

    56770 Plouray

    02 97 34 83 53

    fermeseg@orange.fr


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